目前分類:西式點心 (16)

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【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者高智洋/攝影,示範達人/施佳伶】

 

食材:桑椹600公克、冰糖450公克、檸檬汁40公克

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【元氣周報/記者張幼芳/報導,果醬DIY、圖片提供/黃啟瑞】

 

選購提醒:甜桃、五月桃、水蜜桃,依果肉果香特性不同,熬煮時會有香氣逐漸散失問題,為保持桃子特有香氣,購買時需挑熟度不等,至少兩種層次。五月桃、水蜜桃部分以六、七分熟保持為佳。

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漂亮又好吃的馬德蓮巧克力(攝影:劉玉嬋 / 大紀元)

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【聯合報/記者羅建怡/報導,記者徐世經/攝影】

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巧克力轟趴/焦糖巧克力三明治

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阿宅DIY聰明料理》法式布丁

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抹茶紅豆戚風捲

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楊桃山楂凍

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大廚私房甜品/紅豆抹茶奶霜

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【椰漿鳳梨果醬】
【作法選自~~40種手工果醬 / 顏金滿 / 楊桃文化 】

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別以為手工果醬是高貴又遙不可及的東西.
其實自製果醬成本比市售果醬差不多, 甚至低很多(看水果種類價位)

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2008/08/21 15:35

 

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百變三明治》超熟海苔捲三明治             2008/05/30    

 

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